Pasja do gotowania, którą chcemy się dzielić

Zaczęliśmy od małej kuchni i wielkiego marzenia. Dziś jesteśmy jednym z najbardziej cenionych ośrodków szkolenia kulinarnego w Polsce.

Jak to się zaczęło

W 2012 roku dwoje przyjaciół - Anna i Michał - postanowili połączyć swoje doświadczenia z najlepszych kuchni Europy z chęcią uczenia innych. Pierwszy warsztat odbył się w wynajętej kuchni dla 6 osób.

Szybko okazało się, że nasze podejście - skupienie na fundamentalnych technikach zamiast pojedynczych przepisów - trafia w sedno tego, czego ludzie naprawdę potrzebują.

Dziś mamy własną przestrzeń warsztatową, zespół 8 instruktorów i ponad 2800 zadowolonych absolwentów. Ale nasza misja pozostaje ta sama: pokazać, że świetne gotowanie jest dostępne dla każdego.

Nasze wartości

To, w co wierzymy, kształtuje sposób, w jaki uczymy

Jakość bez kompromisów

Używamy tylko świeżych, sezonowych składników. Nasi instruktorzy to praktycy z wieloletnim doświadczeniem w najlepszych restauracjach.

Radość z nauki

Wierzymy, że najlepiej uczymy się w atmosferze zabawy. Nasze warsztaty to nie wykłady - to kulinarne przygody pełne śmiechu i odkryć.

Indywidualne podejście

Każdy uczestnik jest inny. Małe grupy pozwalają nam dostosować tempo i poziom trudności do potrzeb każdej osoby.

Praktyczne rezultaty

Nie uczymy dla samej nauki. Każda technika, którą przekazujemy, ma konkretne zastosowanie w domowej kuchni.

fuse-spark w liczbach

lat na rynku

instruktorów

2847

absolwentów

15+

różnych kursów

Nasz zespół

Poznaj ludzi, którzy stoją za sukcesem fuse-spark

Anna Kowalska

Współzałożycielka, Szef Kuchni

Absolwentka Le Cordon Bleu w Paryżu. 15 lat doświadczenia w restauracjach z gwiazdkami Michelin we Francji i Włoszech. Specjalizuje się w kuchni francuskiej i fusion.

Michał Nowak

Współzałożyciel, Dyrektor Programowy

Były szef kuchni w restauracjach w Barcelonie i Kopenhadze. Pasjonat kuchni skandynawskiej i fermentacji. Odpowiada za rozwój programów szkoleniowych.

Ewa Wiśniewska

Instruktorka Kuchni Azjatyckiej

3 lata nauki w Tajlandii i Wietnamie. Certyfikowana instruktorka sushi. Prowadzi wszystkie warsztaty kuchni azjatyckiej i organizuje wyjazdy kulinarne.